Resepi Puding Roti Bersos Kastard/Bersos Coklat

   

 

Puding Roti Bersos Kastard dengan Coklat.

Puding Roti

Bahan-Bahan
8 Keping Roti
500ml Fresh Milk
4/5 Sudu Besar Butter
4/5 Sudu Besar Gula Halus
1 Sudu Besar Tepung Jagung
2 Biji Telur
1 Sudu Kecil Esen Vanilla

Kismis (Ikut suka)

 

  

Puding roti sedang dikukus

Cara-Cara
1.Susunkan roti di dalam loyang dan rendamkan dengan fresh milk selama 30 minit.
2.Kacau dan sebatikan butter, gula halus, tepung jagung, telur & esen vanilla.
3.Masukkan adunan tersebut ke dalam loyang berisi roti yang direndam bersama fresh milk tadi.

4.Taburkan kismis di atas adunan tersebut. Tekan-tekan supaya kismis tenggelam sedikit.
5.Bakar pada suhu 180C selama 30 minit/sehingga masak. Disebabkan rumah saya tak ada oven, saya kukus atas dapur selama 45 minit-1 jam.
6.Biarkan sejuk di suhu bilik dan masukkan ke dalam peti ais.
 

Sos Kastard

Bahan-Bahan
2 Cawan Susu Cair
2 Sudu Besar Gula
1 Sudu Besar Tepung Kastard/Jagung
Sedikit Esen Vanila (jika mahu)

Cara-cara
1.Campurkan bahan-bahan untuk sos dan kacau perlahan-lahan di atas api yang kecil/sederhana sehingga ia sederhana pekat.
2.Biarkan sejuk dan boleh di makan bersama puding roti.

Sos Coklat

Bahan-Bahan
4 Sudu Besar Serbuk Koko
8 Sudu Besar Gula
3/4 Cawan Air
1 Sudu Kecil Tepung Jagung (dikacau dengan 1 Sudu Air)
1 Sudu Kecil Esen Vanila

Cara-cara
1.Ayak serbuk koko kedalam periuk kecil.
2.Masukkan gula,air dan bancuhan tepung jagung dan kacau diatas dapur sehingga menggelegak.
3.Tutup api dan masukkan esen vanila.

4.Biarkan sejuk dan boleh di makan bersama puding roti.

Happy Trying!